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La châtaigne

La châtaigne à Fully, c'est une confrérie des Amis de la châtaigne, une fête qui se déroule mi-octobre, un plat traditionnel "La Brisolée" et beaucoup d'autres aspects que nous vous invitons à découvrir !

La forêt

La confrérie des amis de la châtaigne

Le sentier didactique de la châtaigneraie

Le couvert de la châtaigneraie

La Fête de la Châtaigne

A VOIR AUSSI

Marron ou châtaigne ? Bonne question...

Et pour la réponse, accrochez-vous!
Un marron est une châtaigne mais une châtaigne n'est pas un marron... En plus clair ? Prenez une châtaigne et ouvrez-la. Si à l'intérieur du péricarpe (coque brune), il y a un fruit cloisonné (il y en  a plusieurs), c'est une châtaigne. Si par contre le fruit n'est pas cloisonné (il n'y en a qu'un), c'est un marron. Le marron est en quelque sorte une variété de châtaigne.

La châtaigne dans l'alimentation

La châtaigne est un aliment énergétique complet, un peu comme le pain de seigle. Elle a un effet bienfaisant sur nous, en nous apaisant. Avant l'assainissement de la plaine du Rhône, la châtaigne était considérée comme indispensable à la survie. D'ailleurs chaque famille était propriétaire d'au moins un châtaignier.

En savoir plus...

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