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La Confrérie des amis de la châtaigne

La confrérie des Amis de la Châtaigne a été créée en 1996. Elle est présidée,
aujourd’hui, par Jean-Baptiste Bruchez, ce qui lui confère le titre de Grand Maître de
la châtaigne.

La confrérie a pour buts:

  •  d’établir un historique de la châtaigneraie, de rassembler et conserver tout document en rapport avec celle-ci et avec la châtaigne en général;
  • de collaborer à son maintien, à son rajeunissement et à son développement, ceci d’entente avec les forestiers responsables et l’autorité communale;
  • d’établir et d’entretenir un chemin didactique à travers la forêt de châtaigniers;
  • de faire connaître la châtaigneraie et la châtaigne de Fully, de même que les méthodes de conservation anciennes et nouvelles de la châtaigne;
  • de promouvoir la renommée de Fully par des actions, des expositions et autres manifestations qu’elle jugera utiles;
  • de faire connaître les diverses recettes possibles pour la consommation de la châtaigne;
  • d’établir des échanges culturels avec d’autres communes et régions castanéicoles.

Téléchargements

Les statuts de la confrérie (20.48 Ko - pdf)
Le flyers de présentation de la confrérie (1.9 Mo - pdf)